Ce soir j'ai fais des burgers maison dont j'ai fais un superbe photomontage ;)
Bref, je vais partager avec vous ma technique des burgers maison !
Le matériel :
- Une friteuse (seulement pour les frittes! ;) )
- Un mini four/ four
- Un poêle grill
Les ingrédients :
- 6 patates pour les frittes
- un sachet de pain "hamburger géant" de la marque Jaquet sans huile de palme
- 4 steaks hachés
- feuilles de salade
- 2 tomates pour 4 hamburgers (3 tranches sur chaque)
- paquet de 10 tranches de fromages pour burger
- ketchup
- sauce burger de la marque Amora (miam !)
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Les étapes (attention.. des fois ça va être sport.. prévoyez de la place ;) ) :
- Éplucher les patates.. les couper en longueur (ah bon ;) ) puis mettre ce qui ressemble à des frittes dans la friteuse à 160°C le temps qu'elles cuisent.
- Faire préchauffer le four au max.
- Pendant ce temps là, ouvrir en deux les pain burgers:
- Mettre les tranches de fromage sur chaque tranches intérieures des pains burger
- Mettre un peu ketchup et de sauce burger sur une seule des tranches intérieures (bah uè.. on va se faire une crise de cholestérol non plus! )
- Mettre les pains burger ouvert et préparer dans le four pendant 15min ( il faut que le fromage soit fondant et que les burgers soit un peu croustillant)
- Commercer à faire chauffer la poêle grill
- Quand les frittes sont cuites, les faire dorer, pour ça, on met 190°C la friteuse
- Coupe les tomates en 6 tranches
- Quand la poêle est chaude, faire cuire la viande
- Frittes prêtes, on les met dans un saladier
- BING ! Le four sonne, on sort les pains à burger:
- mettre les tranches de tomates
- mettre la salade
- finir par la viande
- ET on referme le tout !
- Mettre joliment dans les assiettes et voilà ! :D
+ Bonus pour faire du COLA maison :)
suivre ce lien => http://www.astuces-de-mamie.com/la-recette-secrete-et-originale-du-coca-cola-fait-maison/
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